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快手煎素饺（电饭煲版）

2016-03-22 19:11:03| 分类：素食健康 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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【准备馅料】

1、提前将黑木耳、干香菇、干杏鲍菇泡发，洗净，切丁。

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2、将香干子切丁，放入十三香、生抽，稍稍腌制一下。

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3、将芹菜（春天时可以用荠菜，即俗称“地米菜”的野菜）洗净切成丁。

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4、将所有食材混在一起，放入盐、胡椒粉、生抽、素蚝油、麻油，拌匀。

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【包素饺】

1、包好的素饺子可以直接下锅煮熟，现吃。清新、鲜香、爽口，非常美味哦～

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2、取出冰箱冷冻室的一个搁板，铺上一层保鲜袋，把剩余的素饺子一个挨一个摆在上面，放入冷冻室速冻。以后想吃时就可以随时取出来吃啦～

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好，下面是重点——>

无油烟、环保节能、不粘锅不漏馅、不用盯守着煎锅、可以非常嗨皮地在煎饺的同时做其他事情、超级懒人快手版——电饭煲煎饺——的做法来啦！

【电饭煲煎素饺】

1、电饭煲内锅底刷一层橄榄油。

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2、直接把素饺子放进去。冷冻的素饺子也是一样，不用解冻，直接放。

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3、盖上电饭煲盖子，按下“超快煮”（相当于快速煮饭键，一般的电饭锅就直接按下煮饭键，就行了）。等个十分钟吧（大概时间，没看表，估的），听见锅内有“吱吱吱”的声音，开盖。

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4、往锅内倒入冷水，没过饺子的三分之二。

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5、再盖上盖子，交给电饭煲继续干活。我这个电饭煲是自动接着干活的。如果是其他的会跳键的，再按下煮饭键，就行了。

6、“滴滴滴”，电饭煲提醒——完工啦！开盖！煎饺来啰！

怎么样，底层焦香、色泽金黄，不错吧？配上姜丝小醋，开动吧！哈哈！

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